8/1/11

Tortell de reis























Ja és divendres. Han passat només 24 hores des del dia de Reis i sembla que hagin passat setmanes. I, a més, amb la bogeria de les rebaixes, qui recorda ja les piles de regals? Som purs consumistes. Avui he estat parada a la carretera durant gairebé una hora, perquè hi havia cua per entrar a la Roca Village. Durant aquestes diades sempre ho havia vist ple, però mai tant com avui. Ens hem tornat bojos! Ningú pensa que les rebaixes duren fins al març? El consumisme ens ha tornat éssers poc racionals. Fins on arribarem?

Però no ens posem melodramàtics i parlem de menjar... i del bo! Com no podia ser d'una altra manera, per reis he fet un Tortell. No n'havia fet mai cap i estic bastant orgullosa, perquè la cuina i sobretot el pastís feien olor a tortell de reis. Quina il·lusió! I us puc assegurar que el tortell a més d'olor tenia també gust a tortell als que es compren a les pastisseries. Quina il·lusió!

Aquesta vegada he deixat que la Thermomix treballés per mi. Potser no té tant mèrit, però per ser una principiant en aquest sector, més val anar a allò segur. Com es pot veure, no l'he farcit amb res. El motiu pel qual no té ni crema, ni nata, ni xocolata és que ens l'hem menjat per sopar i, he pensat que seria millor no fer-ho per si l'acompanyàvem amb pernil salat. Un altre motiu i, segurament el principal, és que si a casa hi ha un diabètic, s'ha de mirar de no carregar-lo massa de sucre (sobretot en aquestes dates tan dolces).

El tortell resultant ha set gegant. Però havia d'estar molt bo, perquè quasi no n'ha quedat per esmorzar l'endemà. Tinc una pregunta per aquell qui me la pugui respondre: en treure'l del forn ha set preciós, però un cop a fora, s'ha desinflat. Algú sap per què? Com es pot veure a la foto del tros de tortell veureu que és bastant ample, potser és per això. L'any que ve, partiré la massa en dos i, essent més petits i més estrets, potser s'aguantarà. Si és així, l'any que ve posaré una foto del tortell sencer. Tot i desinflar-se ha quedat molt esponjós i deliciós!

No escriuré la recepta, perquè necessitaria bastant espai, però us puc donar l'adreça on la vaig trobar. Us la podreu descarregar, perquè és en format pdf: http://www.thermomixmagazine.com/wp-content/uploads/2010/12/roscon_de_reyes.pdf

Bé, les festes ja han acabat, però el que no s'acabarà mai són les ganes que tinc de cuinar. 

Bon appétit!

11 comentaris:

  1. mare meva!! tu també???? quin tortell més maco!!!! felicitats! i millor que no s'acabin mai les ganes de cuinar... ;P petonets guapa

    ResponElimina
  2. Enhorabuena por tu primer roscón y porque te ha quedado estupendo. Y no te quites mérito, que la thermomix no lo hace todo ;-)
    Besos

    ResponElimina
  3. Ummmmm que rico!! Me he vuelto aficionada al rosco de reyes, y este tiene una pinta magnífica!!
    Un beso

    ResponElimina
  4. Un tortell més per a la colecció, quin vici tots plegats, el teu llueix meravellosament bé! Bravo!

    ResponElimina
  5. Sí, jo també m'he apuntat al carro dels Tortells. Sóc poc original, però és una tradició que a casa sempre l'hem tingut. I ara que el puc fer jo, seguirà i seguirà.
    Una abraçada a totes i tot!

    ResponElimina
  6. nyanyels,encatada de coneixer el teu blog,i gracies per venir al meu i quedarte a la meua cuina,vull dir que m'agrada molt les teves receptes i que el tortell es veu deliciòs¡¡¡
    les fotos son maquísímes,amb quedo aquí a la teva cuina i ens retrovem molt aviat,
    un petò ben grosss.

    ResponElimina
  7. Després d'anar al teu bloc salat, havia de mirar les postres, no?? També m'encanta aquesta pàgina. No m'ha anat be fer-me seguidora de l'altre bloc, més tard ho tornaré a intentar; però d'aquesta ja m'hi he fet...a continuar així, que aquest bloc serà un èxit assegurat!! Un petó, Paula

    ResponElimina
  8. Hola nyanyels! Acabo de descobrir el teu blog i me n'alegro de trobar a gent de catalunya amb blogs xq em fa sentir que tinc gent aprop que comparteix aquesta afició. T'aniré seguint! Una abraçada!

    ResponElimina
  9. Hola Ague,
    no m'he pogut mirar massa el teu bloc, però ho faré (em refereixo a l'arxiu de receptes). Espero trobar-hi receptes típiques de les illes. M'encanta provar nous sabors.
    Et seguiré de molt a prop. ;)
    Una abraçada!

    ResponElimina
  10. Hola Paula,
    gràcies per fer-te seguidora. Fa molta il·lusió que la gent es quedi. El teu pa de pita també té molt bona pinta. Tinc ganes de fer-lo. Em passaria tot el dia fent pa.
    En trobem pels blocs.
    Una abraçada!

    ResponElimina
  11. Hola Cristina,
    quan vaig començar aquest bloc (no fa massa dies) em pensava que per Catalunya no hi havia massa afició a fer blocs de cuina, però a mesura que he anat bloguejant, me n'he adonat que no estem soles.
    Jo també et seguiré.
    Una abraçada!

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...