14/2/11

Cake pops per St. Valentí



Només fent una ullada als blocs, una es pot adonar del dia que és avui: st. Valentí, el dia dels enamorats. No en sé molt d'aquest dia, perquè mai l'he celebrat. Hi ha moltes coses que han vingut de fora que me les he apropiat com a "meves", però concretament aquesta no. Suposo que és perquè com a catalana, el meu dia dels enamorats és per st. Jordi. 

Aquesta ha set la primera vegada que he fet alguna cosa relacionada amb st. Valentí. La prova són aquests cake pops de xocolata. Els podia haver fet de qualsevol forma, però ja que és avui, són cors. Són molt senzills de fer i són molt atractius, sobretot per la canalla. I, per cert, estan boníssims. Sempre he torbat molt atractius els cake pops. Els trobo molt originals. Amb aquests, jo no ho he estat massa, però sempre hi ha la primera vegada. Ja us dic que aquests no seran els últims. Per festes d'aniversaris pels petits de casa són ideals.

Per aquests cake pops he utilitzat les sobres que tenia d'un pastís de xocolata. Ho he esmiculat amb una forquilla i quan ho he tingut hi he afegit crema de formatge tipus Philadelphia. D'aquesta manera he aconseguit una massa (com plastilina) amb la qual ha set molt fàcil treballar-hi. He utilitzat un motlle per donar-los la forma de cor. Un cop els he tingut tots fets els hi ha posat pal. A part, he desfet xocolata al bany maria i quan ha estat llesta hi he anat posant els cors. Per impregnar-los de xocolata s'ha d'anar amb molt de compte perquè no s'espatllin. S'ha de fer amb moviments suaus i circulars. El problema que té la xocolata desfeta és que va regalimant. M'he armat de paciència i he deixat que la xocolata que sobrava caigués. Un cop he vist que ja havia caigut tota, ho he posat a la nevera perquè s'endorís. Si els voleu decorar amb anissets petits, heu de pensar de fer-ho abans no s'endoreixi del tot. Perquè s'enganxin, la xocolata encara ha d'estar molla.

Us animo a fer cake pops. És una manera diferent de menjar pastís. El resultat és excel·lent i encara ho és més sabent que són tan fàcils de fer.

5 comentaris:

  1. Quina passada!!! tinc moltes ganes de fer-ne! a veure si de veritat la faig aviat!!! petonets guapa

    ResponElimina
  2. Unos cake pops magnificos.. a mi no me quedan tan bien... se me desmontan, pero los tuyos te han quedado perfectos.
    Bessos

    ResponElimina
  3. Hola!

    Judith: són magnífics per aprofitar sobres de pastissos. Ara encara és massa petit, però quan el teu petitó sigui més gran... crec que en faràs tot sovint.

    Nica: primero lo prové con chocolate blanco y fue un desastre. Supongo que el blanco no tiene las mismas propiedades que el negro. Se necesita mucha paciencia.

    Una abraçada!

    ResponElimina
  4. Pero estas piruletillas son toda una delicia... seguro que tu enamorado te quiere todavía más.

    Besos.

    ResponElimina
  5. magnificos, estoy enamorada de los cake pops, quiero hacerlos con todo lo que encuentro. besos

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...