25/7/11

Triffle amb Oreo i grosella (CWK)


Whole Kitchen, en aquest mes de juliol, ens proposa fer unes postres típiques britàniques, el triffle.

La primera vegada que vaig sentir el nom d'aquestes postres va ser a la sèrie americana, Friends. Aquest plat el feia la Rachel, interpretat per Jennifer Aniston. Per aquells que no hagiu vist mai aquesta sèrie, la Rachel era una mica "pija" reconvertida que va haver d'aprendre a no ser tan egocèntrica. I com a tal, no sabia fer cap tipus de feina a casa, ni rentar plats. I com us podeu imaginar, a la cuina tampoc era un geni. Només us dic que a l'hora de fer aquestes postres, va barrejar dues receptes, unes de dolces i unes de salades. I el resultat va ser un trifle amb llengües de gat, melmelada, crema (que havia fet ella mateixa), nata i... vedella amb pèsols. Era tan innocent que no es va adonar que hi havia alguna cosa que no lligava. 

No sé si va ser pel fet d'haver vist aquest episodi, que el trifle mai m'ha atret. Però he tingut l'oportunitat de fer-ne (sense carn) i us haig de dir que no m'ha decepcionat. Tot i que a casa no ens agrada massa, he utilitzat nata, perquè era el que tenia més a mà. Sola no ens apassiona, però barrejada amb tots els ingredients del trifle està molt be. El gust amarg de la grosella li dóna un toc deliciós.

Ingredietns per a 2 persones
8 galetes Oreo sense la crema blanca
1 cullerada de formatge en crema (tipus Philadelphia)
100 gr de groselles
100 ml nata per muntar

Triturem les galetes i quan les tinguem ben esmiculades hi afegim el formatge per crear una massa compacta. La posem a la base de la copa. Després hi posem groselles senceres i per sobre unes cullerades de nata muntada. Tornem a posar galeta, groselles i nata. Per acabar, hi posem trossets de galetes Oreo i groselles.

Ho posem a la nevera i ja es pot menjar.

Són unes postres molt fàcils de fer i molt vistoses degut a les capes de color. Una bona opció per impressionar als nostres convidats.

9 comentaris:

  1. :D yo también he usado las oreo para hacer la base, quedan buenísimas!!!!

    no te conocía hasta hoy, me quedo de seguidora!

    ResponElimina
  2. quina foto més maca!!!! petonets guapa

    ResponElimina
  3. Yo también quería hacer uno de oreo, pero como engorda mucho y vuelvo de viaje (he comido mucho jaja) Decidí Hacer algo más sano!

    Besos

    ResponElimina
  4. Les fotografies fan que un no pugui deixar de llepar-se els dits abans i tot de fer la recepta. Molt bona feina... ;-))))

    http://malviatge.blogspot.com/

    Una abraçada

    ResponElimina
  5. Buffs!!! Quina bona pinta!!! Una combinació deliciosa....

    ResponElimina
  6. Que buena pinta y que apetitoso, jo te ha quedado una foto que da hambre. Me quedo por tú blog, muchos besitos

    ResponElimina
  7. Uf, quina salivera que fa venir aquesta foto!! ;)
    Petons!

    ResponElimina
  8. Madre mia!! que riquísimo!! tiene un aspecto delicioso!!
    Saludos Da & Mer

    ResponElimina
  9. Quina foto més impresionant! Soc la Mireia, i escric al bloc de cuina platsipostres.cat !
    Estic completa i perdudament enamorada d'aquest bloc! M'encanten les fotos que fas i les receptes son més que originals!
    Molts petons,

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...