4/9/11

Mini napolitanes amb xocolata


En l'anterior post us vaig dir que tenia moltes receptes per penjar. Doncs val més que comenci, perquè com que no deixo de fer menjar, la llista cada vegada és més llarga. No sé perquè, potser a vosaltres us passa, però com més faig més vull fer. A vegades he tingut més de dos dolços convivint a la cuina. Sort que no passa massa sovint. A més, ho vaig combinant amb el salat. La veritat és que una cosa que va començar com a hobby s'ha convertit en una passió. Ja no puc concebre una trobada amb amics o amb la família sense fer alguna cosa per postres. És molt gratificant veure com es llepen els dits.

Tot i que la recepta que us presento avui fa temps que la vaig fer, encara me'n recordo del gust. Quines napolitanes més bones. Per aquells que no es volen complicar la vida, poden comprar la pasta de full, però si teniu temps i paciència us recomano que la feu vosaltres. En aquest cas, ja he utilitzat la thermomix. La recepta la podeu trobar aquí.

Ingredients
Pasta de full
Xocolata negra
Xocolata blanca
1 rovell d'ou

Un cop tinguem la pasta a punt, l'estirem amb un corró fins que aquesta quedi molt fina. La tallem en forma de rectangles de 10x5 cm. Hi posem un tros de xocolata a cada rectangle i ho enrotllem.

A mesura que les anem fent, les col·loquem en una plata de forn prèviament forrada o engrassada. Les pintem amb el rovell d'ou i ja ho podem posar dins del fron preescalfat a 200º durant uns 15 minuts.

Un cop estiguin, les posem en un plat i hi tirem sucre glas per sobre. Fredes són molt bones, però calentones són una temptació... amb la xocolata desfeta. Mmm! Només pensar-hi, se'm fa la boca aigua.

9 comentaris:

  1. Que delicia... creo que no hay mejor para acompañar un buen café o chocolate!!

    Besos

    ResponElimina
  2. Me encanta!! las comida en porción pequeña me gusta muchoy el chocolate...
    Besines

    ResponElimina
  3. Ja no te'n deuen quedar pas, no? Perquè ara n'esmorzaria unes quantes ben a gust!! Quina pinta!
    Petonets
    Sandra

    ResponElimina
  4. Sí que tenen bona pinta, sí!!! Tens tota la raó amb això de que la cuina enganxa. I la cara de satisfacció que et queda quan portes alguna cosa a un dinar i et diuen: això ho has fet tu??? Ummm...què bo!!! ;DD
    Tu segueix cuinant i ens ho mostres tot, tot, eh??
    Petons!

    ResponElimina
  5. Son perfectos¡ Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponElimina
  6. No sé perquè em pensava que èren complicades de fer...T' han quedat amb un aspecte irresistible.

    ResponElimina
  7. jajajaja, no pateixis, no tenim presa, ja pots começar a penajr les receptes!!! ,) petonets guapa

    ResponElimina
  8. Les esperem amb candeletes jejeje.....
    Aquestes napolitanes delicioses!!! M'encanten......

    ResponElimina
  9. Tienen un aspecto magnifico!! te quedaron perfectos!!
    saludos

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...