25/5/12

Pastís zebra (CWK)


Whole Kitchen, en la seva proposta per aquest mes de maig, ens repte a prepara un pastís zebra.

En més d'una ocasió havia vist aquest pastís en alguns blocs, però mai m'havia atrevit a fer-lo. La veritat és que em pensava que era complicat de fer, però he pogut comprovar que és molt senzill. És molt esponjós i el gust de la xocolata és deliciós. El resultat és boníssim.

Ingredients per a un motlle de 16 cm
2 ous
125 gr de sucre
125 ml de llet
125 ml d'oli de girasol
150 gr de farina
1/2 culleradeta d'essència de vainilla
1/2 cullerada de llevat
1 cullerada de cacau en pol

En un bol barregem els ous i el sucre fins que es comenci a blanquejar. Després hi tirem l'oli de mica en mica sense deixar de mesclar. Quan ho tinguem ben integrat, hi tirem la vainilla i la llet. Ho reservem.

En un altre bol, barregem la farina i el llevat. Quan estigui ben remenat, de mica en mica, anem tirant aquesta mescla a l'anterior. Un cop ho tinguem tot ben lligat, dividim la massa en dues parts. En una d'elles hi tirem el cacau.

Quan ho tinguem tot a punt, posem les masses en mànegues pastisseres. En un motlle engrassat, anem alternant les dues masses des del centre fins que acabem les masses.

Posem el motlle al forn preescalfat a 180º uns 40 minuts. Passat el temps, ho deixem refredar i ho desemmotllem. Una delícia!

7 comentaris:

  1. Que maco eh!!!! m´agrada veure les ratlles de tots, tots ben diferents!!!Petons

    ResponElimina
  2. Ha quedat molt bonic i amb les ratlles molt marcades. Esta esperant una mossegada!
    Muacs

    ResponElimina
  3. Que pinta por dios!!!!!!! me pido un trocito para el café de esta tarde, besos.

    ResponElimina
  4. Además de precioso, tiene un aspecto buenísimo.
    Besos

    ResponElimina
  5. De tots els pastissos zebrats que he vist aquest és el més m'ha agradat. T'ha quedat molt bonic i suposo que molt bo.
    Nani

    ResponElimina
  6. Que perfectas te han quedado las rayas!! Estoy viendo por aquí realmente genialidades!!!
    Un saludo

    ResponElimina
  7. T'ha quedat espectacular!!! Les ratlles perfectes!!! Et felicito!!! Jo el tinc encara a pendents, no hi penso mai.....
    Petonets

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...