15/6/12

Còctel de cireres


Avui és dia 15 i, com ja sabeu és dia de publicació de La recepta del 15, repte organitzat per la Sandra i en Xavi d'Els fogons de la bordeta i per la Marina de Xocolata desfeta. En aquest mes de juny, ens proposaven fer un còctel. A casa no som d'alcohol i, per tant, tenia un marge més reduït a l'hora de fer-ne un. La major part del còctels sense alcohol porten molts sucs de fruita i, no em venia de gust comprar-ne tants, perquè després queden i al final, els hem de llençar, perquè un cop oberts es fan malbé. Per tant, una vegada més, el meu marge es reduïa encara més.

La cosa que m'agrada més dels còctels són els seus colors. Poden ser vermells, grocs, blaus, verds, marrons o transparents. Visualment són una passada!

Com que a casa tinc una baldufeta, vaig decidir fer un còctel que en pogués veure ella; amb sabors que li agradessin. Com que ara és temps de cireres i li agraden molt, què res millor que fer un còctel de cireres. El color resultant és genial i què puc dir del gust. Ens ha agradat moltíssim, sobretot amb el sucre del les vores de la copa. Mmm!

Ingredients
250 gr de cireres
330 ml de 7 Up (1 llauna)
Suc de 1/2 llimona
Sucre
Aigua freda
Cireres per decorar

Treiem el pinyol de les cireres i les posem en una batedora. La que tinc té un estri que aïlla les pells del suc. És un gran avantatge. Quan tenim el suc fet, el barregem amb el 7 Up i ho posem a la nevera.

Mentre es va refredant, barregem el suc de 1/2 llimona, el sucre (al gust) i un rajolí d'aigua freda.

Per la presentació, mollem les vores de la copa amb el suc de llimona i les introduïm en sucre tintat de vermell. Per posar els sucs a dins, he utilitzat un embut. Ja sé que és una mica "cutre", però és la manera de no regalimar ni una gota. Primer posem el suc de cireres i després el de llimona. I per acabar d'arrodonir el còctel, hi posem unes cireres per decorar. Com ja us he dit, una delícia!

2 comentaris:

  1. Mmm amb cireres, ara que es el temps les hem d'aprofitar al màxim, en coctails i tot!! que bo ha de ser...petons

    ResponElimina
  2. Veig que hem coincidt a decorar els gots i que se'l puguin veure les peques. T'ha quedat molt xulo i amb cireres, ha de ser boníssim!!!
    Petonets

    ResponElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...