10/6/15

Trena de xocolata


Fa uns dies vaig comprar una base de pasta de full per fer una recepta molt concreta. Però com que és una mica elaborada, ho he anat deixant i m'he trobat que la pasta de full caducava. I què podia fer de manera ràpida? Doncs una trena de xocolata, però no una de qualsevol, sinó de Nocilla (mmm...).

Per no ser una simple pasta de full amb nocilla, hi he posat crocant que li ha donat un toc cruixent deliciós. Tan senzill i tan bo! Aquí us deixo amb la recepta:

Ingredients
1 base de pasta de full quadrada (si no rodona)
Nocilla
Crocant d'ametlla
Ou batut
Sucre

Primer de tot, estirem la massa i fem talls en diagonal tal com es veu en el dibuix:
 

Al centre, hi posem Nocilla al gust de cadascú. Per sobre hi posem el crocant d'ametlla.

Després comencem a plegar les pasta. Primer doblem la part de dalt cap a baix i a continuació anem doblant les tires laterals cap al centre alternant-les d'un costat a l'altre. Abans d'arribar al final, doblem la part de baix cap a dalt i ho acabem de rematar amb les últimes tires laterals.

Untem ta trena amb ou. Per sobre hi posem crocant i sucre.

Ho posem al forn escalfat a 180º durant uns 25 minuts o quan la massa estigui ben daurada.

La deixem refredar completament sobre una reixeta.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...